Baba Ghanouge
Baba Ghanouge (10*)
€7,50
Ali Baba · Valletta
Tahini, sarımsak ve limon suyu ile karıştırılmış tütsülenmiş patlıcan.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ78%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş, isli patlıcanın tahin, sarımsak ve limon suyu ile karıştırılmasıyla yapılan kremsi bir dip sos.
- Mutfak
- Levanten
- Köken
- Levant, antik
Tipik malzemeler
- patlıcan
- tahin
- sarımsak
- limon suyu
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?