Baba Ghanouge
Baba Ghanouge (10*)
€ 7.50
Ali Baba · Valletta
Dimljeni patlidžan pomiješan s tahinijem, bijelim lukom i limunovim sokom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini7%
- Masti78%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti dip napravljen od pečene, dimljene patlidžan smjesane sa tahinijem, bijelim lukom i limunovim sokom.
- Kuhinja
- Levantska
- Porijeklo
- Levant, drevno
Tipični sastojci
- patlidžan
- tahini
- bijeli luk
- limunov sok
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?