Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ68%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Domuz kafasından yapılan, aspic içinde dondurulmuş ve turşu sebzelerle servis edilen bir terrine.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- domuz kafası
- sirke
- turşu
- jelatin
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?