Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini28%
- Masti68%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Terina napravljena od svinjske glave, postavljena u aspic i poslužena uz kiselo povrće.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- svinjska glava
- sirće
- krastavci u octu
- želatin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?