Viyana usulü şinitzel, patates kızartması veya ev yapımı Spätzle ile, salata
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder selbstgemachten Spätzle, Salat
€12
Harmonie Griechisches Restaurant · Stuttgart
Besin değerleri
- Protein15%
- Yağ50%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle domuz etinden yapılan, pane edilmiş ve tavada kızartılmış et şinitzel; patates kızartması veya yumurtalı erişte (spätzle) ve yan salata ile servis edilir.
- Mutfak
- Avusturya (Viyana)
Tipik malzemeler
- domuz eti
- galeta unu
- yumurta
- patates kızartması
- spätzle
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
Klasik Şnitzel hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?