Шницель «венского стиля» с картофелем фри или домашними шпецле, салат
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder selbstgemachten Spätzle, Salat
12 €
Harmonie Griechisches Restaurant · Штутгарт
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры50%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясная отбивная в панировке, обжаренная на сковороде (обычно свинина), подается с картофелем фри или яичной лапшой и салатом.
- Кухня
- Австрийская (венская)
Типичные ингредиенты
- свинина
- панировочные сухари
- яйцо
- картофель фри
- шпецле
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
О классическом блюде венский шницель. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?