Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder selbstgemachten Spätzle, Salat
12 €
Harmonie Griechisches Restaurant · Stuttgart
Nährwerte
- Eiweiß15%
- Fett50%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Fleischkotelett, typischerweise Schwein, serviert mit entweder Pommes frites oder Eiernudeln und einem Beilagensalat.
- Küche
- Österreichisch (Wienerisch)
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Semmelbrösel
- Ei
- Pommes frites
- Spätzle
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
Über den Klassiker Wiener Schnitzel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Österreich
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Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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