Elma kompostosu ve havuç sorbesi ile Crème Brûlée
Crème Brûlée mit Apfelkompott und Karottensorbet
€10
Goldener Adler · Stuttgart
Besin değerleri
- Protein5%
- Yağ57%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karamelize şeker katmanlı klasik bir pastacı kreması tatlısı, elma kompostosu ve havuç sorbesi eşliğinde.
- Mutfak
- Fransız/Uluslararası
Tipik malzemeler
- krema
- yumurta sarısı
- şeker
- elma
- havuç
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
Klasik Crème brûlée hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Crème brûlée veya crème brulée veya Trinity kreması olarak da bilinen ve crema catalana ile hemen hemen aynı olan üzerine sertleştirilmiş karamelize şeker tabakasıyla zengin bir muhallebi bazından oluşan bir tatlıdır. Genellikle hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir.
Vikipedi'deki “Crème brûlée” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?