Crème Brûlée z kompotem jabłkowym i sorbetem marchewkowym
Crème Brûlée mit Apfelkompott und Karottensorbet
10 €
Goldener Adler · Stuttgart
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko5%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczny deser typu custard z karmelizowaną skorupką cukrową, podawany z kompotem jabłkowym i sorbetem marchewkowym.
- Kuchnia
- Francuska/Międzynarodowa
Typowe składniki
- śmietana
- żółtka jaj
- cukier
- jabłka
- marchew
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
O klasycznym daniu Crème brûlée. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Crème brûlée (wym. [kʁɛm bʁyˈle] z fr. „przypalona śmietanka”) – zapiekany deser, przygotowywany ze śmietanki, żółtek, cukru.
Fragment artykułu „Crème brûlée” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?