Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ50%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sirke ve baharatlarla marine edilmiş, geleneksel olarak polenta veya makarna ile servis edilen ağır ateşte pişmiş sığır eti yahni.
- Mutfak
- Hırvat (Dalmaçya)
- Köken
- Dalmaçya, Hırvatistan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- kırmızı şarap
- kuru erik
- sarımsak
- baharatlar
- sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?