Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tocăniță de vită gătită lent, marinată în oțet și condimente, servită tradițional cu polenta sau paste.
- Bucătărie
- Croat (Dalmatian)
- Origine
- Dalmația, Croația
Ingrediente tipice
- vită
- vin roșu
- prune
- usturoi
- condimente
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?