İber Jambonlu ve Haşlanmış Yumurtalı Salmorejo
Salmorejo con jamón ibérico y huevo duro
€2,90
Karpanta · Sevilla
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ68%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tapa olarak servis edilen, yoğun ve soğuk, domates bazlı bir krema çorbası. Geleneksel olarak jambon ve yumurta gibi lezzetli malzemelerle süslenir.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ekmek
- zeytinyağı
- iberian ham
- katı haşlanmış yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
Klasik Salmorejo hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?