Geyik Ragout
RAGOUT VOM ELSBETHENER HIRSCH
€28
Gasthaus Hinterbrühl · Salzburg
Hirschragout mit Butterspätzle und Preiselbeeren.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ52%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle yumuşak yumurtalı erişte ile servis edilen, geyik etinden yapılmış doyurucu bir yahni.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Avusturya
Tipik malzemeler
- geyik eti
- spätzle
- turna yemişi
- tereyağı
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?