RAGOUT VOM ELSBETHENER HIRSCH
28 €
Gasthaus Hinterbrühl · Salzburg
Hirschragout mit Butterspätzle und Preiselbeeren.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett52%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf aus Hirschfleisch, der typischerweise mit weichen Eiernudeln serviert wird.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Hirschfleisch
- Spätzle
- Preiselbeeren
- Butter
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?