Bresaola, roka ve grana
Bresaola, ruchetta e grana
€10
Hostaria al Boschetto · Roma
Roka ve Parmesan peyniri ile servis edilen Bresaola.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein39%
- Yağ53%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze roka yatağında servis edilen ve üzerine rendelenmiş sert peynir eklenmiş hava ile kurutulmuş tuzlu sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- bresaola
- roka
- grana padano
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?