Bresaola mit Rucola und Grana
Bresaola, ruchetta e grana
10 €
Hostaria al Boschetto · Rom
Bresaola serviert mit Rucola und Parmesan.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß39%
- Fett53%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch, serviert auf einem Bett aus frischem Rucola und garniert mit gehobeltem Hartkäse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- bresaola
- Rucola
- grana padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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