Kuru domatesli mayonez ile Fassona tartarı
Tartare di Fassona con maionese al pomodoro secco
€15
Ciclostazione Frattini · Roma
Kuru domatesli mayonez, ufalanmış yumurta sarısı ve çıtır gofret ile Fassona tartarı.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ61%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı domates bazlı bir sos ile çeşnilendirilip servis edilen ince kıyılmış çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Piedmont
Tipik malzemeler
- fassona sığır eti
- kurutulmuş domates
- yumurta sarısı
- mayonez
- wafle
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?