Tartare di Fassona con maionese al pomodoro secco
15 €
Ciclostazione Frattini · Roma
Tartare di Fassona con maionese al pomodoro secco, tuorlo sbriciolato e cialda croccante.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi61%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Raw finely chopped beef seasoned and served with a creamy tomato-based condiment.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Piedmont
Ingredienti tipici
- fassona beef
- sun-dried tomatoes
- egg yolk
- mayonnaise
- wafer
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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