Tartare di Fassona con maionese al pomodoro secco
тартар из говядины фассона с майонезом из вяленых томатов
15 €
Ciclostazione Frattini · Рим
Тартар из говядины фассона с майонезом из вяленых томатов, крошкой яичного желтка и хрустящей вафлей.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры61%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Raw finely chopped beef seasoned and served with a creamy tomato-based condiment.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Piedmont
Типичные ингредиенты
- fassona beef
- sun-dried tomatoes
- egg yolk
- mayonnaise
- wafer
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?