Tatar z wołowiny Fassona z majonezem z suszonych pomidorów
Tartare di Fassona con maionese al pomodoro secco
15 €
Ciclostazione Frattini · Rzym
Tatar z wołowiny Fassona z majonezem z suszonych pomidorów, kruszonym żółtkiem i chrupiącą waflową.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowa, drobno siekana wołowina doprawiona i podawana z kremowym dodatkiem na bazie pomidorów.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Piemont
Typowe składniki
- wołowina fassona
- suszone pomidory
- żółtko jaja
- majonez
- wafle ryżowe
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?