Ev yapımı ördek foie gras, ayva chutney
Foie gras de canard maison, chutney de coing
€27
Chez Monsieur · Paris
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ82%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tatlı bir meyve eşlikçisi ile servis edilen, ördek ciğerinden yapılmış zengin ve pürüzsüz bir pâté.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- ördek foie gras
- ayva
- şeker
- sirke
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?