Domaća gluvačka foie gras sa chutneyom od dunja
Foie gras de canard maison, chutney de coing
€ 27
Chez Monsieur · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti82%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati, glatki pate od guščije jetre, obično poslužuje se uz slatki voćni prilog.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- guščija foie gras
- dunja
- šećer
- sirće
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?