Charbonnier balığı, sarı kabak püresi, ızgara mini kabaklar, kabak-zencefil reduksiyonu / trüf ile

Dos de charbonnier, purée de caroſes jaunes, mini-courgees grillées, réduction caroſe-gingembre / avec truffe

caroſe-gingembre €48avec €58

Chez Julien · Paris