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Fischfilet vom Kohlenfischer, gelbe Karottenpüree, gegrillte Mini-Kürbisse, Karotten-Ingwer-Reduktion / mit Trüffel

Fischfilet vom Kohlenfischer, gelbe Karottenpüree, gegrillte Mini-Kürbisse, Karotten-Ingwer-Reduktion / mit Trüffel

Dos de charbonnier, purée de caroſes jaunes, mini-courgees grillées, réduction caroſe-gingembre / avec truffe

caroſe-gingembre 48 €avec 58 €

Chez Julien · Paris

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