Dos de charbonnier, piure de dovleci galbeni, mini-dovlecei la grătar, reducere de dovleac-ghimbir / cu trufe

Dos de charbonnier, purée de caroſes jaunes, mini-courgees grillées, réduction caroſe-gingembre / avec truffe

caroſe-gingembre 48 EURavec 58 EUR

Chez Julien · Paris