Cognac ile flambe edilmiş dana böbreği
Rognons de veau flambés au Cognac
€27,50
Brasserie Bofinger · Paris
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ69%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sote edilmiş ve konyak flambe ile tamamlanmış dana böbreği.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana böbreği
- konyak
- tereyağı
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?