Rognonii de vițel flambate în Cognac
Rognons de veau flambés au Cognac
27,50 EUR
Brasserie Bofinger · Paris
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ginuri de vită sote și finalizate cu un flambé de cognac.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ginuri de vită
- cognac
- unt
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?