Nerki cielęce flambirowane koniakiem
Rognons de veau flambés au Cognac
27,50 €
Brasserie Bofinger · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko27%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nerki cielęce podsmażone i wykończone flambé z koniaku.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- nerki cielęce
- koniak
- masło
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?