Teleći džigeroni flambirani Cognacom
Rognons de veau flambés au Cognac
€ 27.50
Brasserie Bofinger · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini27%
- Masti69%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći bubreci pripremljeni na sajtu i završeni flambé metodom uz konjak.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teleći bubreci
- konjak
- maslac
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?