Normandiya sığırı tartarı
Tartare de bœuf de race normande
€23,50
Brasserie Bofinger · Paris
Genç filiz salatası ve patates kızartması ile servis edilen Normandiya sığırı tartarı.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ55%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Otlar ve baharatlarla çeşnilendirilmiş, taze salata ve patates kızartması ile servis edilen ince kıyılmış çiğ sığır eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- sığır eti
- yumurta sarısı
- kapari
- soğan
- patates kızartması
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?