Tartar de vită de rasă normandă
Tartare de bœuf de race normande
23,50 EUR
Brasserie Bofinger · Paris
Tartar de vită de rasă normandă servit cu salată de frunze tinere și cartofi prăjiți.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine21%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată cu ierburi și mirodenii, servită cu salată proaspătă și cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- vită
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
- cartofi prăjiți
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?