Gewurztraminer Soslu Barbalık Baeckeoffe
Baeckeoffe de bar au Gewurztraminer
€29,50
Bofinger · Paris
Besin değerleri
550 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein35 g
- Yağ18 g
- Karbonhidrat55 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Deniz levreği ve sebzelerin Gewurztraminer şarabı ile geleneksel Alsas tarzında ağır ateşte pişirildiği bir yahni.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
- Köken
- Alsas, Fransa
Tipik malzemeler
- deniz levreği
- gewurztraminer
- sebzeler
- soğan
- patates
Tarihçe
Baeckeoffe, malzemelerin ortak bir fırında pişmesi için seramik bir kaba konulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Alsas yemeğidir.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.