Geyik ragu, mantar ve parmesan ile pappardelle
Pappardelle con ragú de ciervo, setas y parmesano
€20
La Bottega di Michele · Palma de Mallorca
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ44%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kıyılmış geyik eti ve çeşitli mantarlardan yapılmış ağır ateşte pişmiş bir sos ile servis edilen geniş şeritli makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- pappardelle makarna
- geyik eti
- mantar
- parmesan peyniri
- kırmızı şarap
- aromatikler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik pappardelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?