Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ67%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak bir doku elde etmek için odun ateşinde fırınlanmış genç keçi eti.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- keçi eti
- tuz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya / İtalya / Yunanistan
- Köken
- İspanya / İtalya / Yunanistan
Devamını oku
Cabrito, İspanyolca ve Portekizcede "kızarmış yavru keçi" anlamına gelen Liberya ve Latin Amerika mutfağına ait bir yemektir. Yapılışı bölgelere göre değişken olsa da genelde birkaç aylık keçiden yapılır.
Vikipedi'deki “Cabrito” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?