Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ51%
- Karbonhidrat43%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karamelize edilmiş, çıtır bir dış yüzeye ve yumuşak bir pastacı kreması merkezine sahip küçük, silindirik bir Fransız hamur işi.
- Mutfak
- Fransız (Bordeaux)
Tipik malzemeler
- tereyağı
- yumurta
- şeker
- un
- rom
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Canelé, Fransız mutfağına ait rom veya vanilya ile tatlandırılmış bir iç kremaya ve karamelize dış yüzeye sahip bir kek türüdür. Kek adını pişirilmesi için özel olarak yapılan yivli ve oluklu bir görüntüye sahip olan pişirme kabından alır.
Vikipedi'deki “Canelé” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?