Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß6%
- Fett51%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kleines, zylindrisches französisches Gebäck mit einer karamellisierten, knusprigen Außenseite und einem weichen Puddingkern.
- Küche
- Französisch (Bordeaux)
Typische Zutaten
- Butter
- Eier
- Zucker
- Mehl
- Rum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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Bordeaux ([bɔʀˈdo], französisch ; okzitanisch Bordèu [buɾˈðɛw]) ist Universitätsstadt und politisches, wirtschaftliches und wissenschaftliches Zentrum des französischen Südwestens. Ihre Einwohner nennen sich Bordelais.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bordeaux“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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