Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки6%
- Жиры51%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькое цилиндрическое французское изделие с карамелизированной хрустящей корочкой и мягким центром из заварного крема.
- Кухня
- Французская (Бордо)
Типичные ингредиенты
- сливочное масло
- яйца
- сахар
- мука
- ром
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Канеле́ (фр. canelé), также Каннеле́, — небольшое кулинарное изделие, фирменный десерт Аквитании и французской кухни в целом. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, ароматизировано ромом и ванилью, а снаружи покрыто твёрдой карамелизированной корочкой.
Отрывок из статьи Википедии «Канеле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?