Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ31%
- Karbonhidrat53%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze veya konserve sardalya ile harmanlanmış, genellikle rezene ve kuru üzümle aromalandırılmış kalın, içi boş spaghetti içeren bir makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
Tipik malzemeler
- bucatini
- sardalya
- yabani rezene
- kuru üzüm
- çam fıstığı
- safran
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Bucatini hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Perciatelli olarak da bilinen bucatini, ortasından geçen bir delik olan kalın, spagetti benzeri bir makarnadır. Lazio'da, özellikle Roma'da yaygındır.
Vikipedi'deki “Bucatini” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?