Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi31%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta con spaghetti spessi e cavi saltati con sarde fresche o conservate, spesso aromatizzate con finocchietto e uvetta.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
Ingredienti tipici
- bucatini
- sarde
- finocchietto selvatico
- uvetta
- pinoli
- zafferano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bucatini. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I bucatini sono un tipo di pasta lunga, simili a dei grossi spaghetti forati.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bucatini» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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