İngiliz kreması, spéculoos sosu ve mısır patlağı ile yüzen ada
Île flottante crème anglaise, coulis de spéculoos, pop-corn
€9
L'Uzine · Nice
Besin değerleri
- Protein9%
- Yağ42%
- Karbonhidrat49%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Vanilyalı pastacı kreması üzerinde yüzen poşe merengden oluşan, baharatlı bisküvi sosu ve patlamış mısır ile süslenmiş bir tatlı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta akı
- şeker
- süt
- vanilya
- speculoos
- patlamış mısır
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
Klasik Yüzen ada (tatlı) hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.
Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?