Plutajuća ostrvo s angloza kremom, speculoos coulisom i pop-cornom
Île flottante crème anglaise, coulis de spéculoos, pop-corn
€ 9
L'Uzine · Nica
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini9%
- Masti42%
- Ugljikohidrati49%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Desert koji se sastoji od kuhanog mernaenga koji pluta na posteljici od vanilije, začinjen sosom od začinjenog keksa i kokicama.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- bijelanca
- šećer
- mlijeko
- vanilija
- speculoos
- kokice
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
O klasičnom jelu floating island. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?