Ördek ciğeri
Foie gras de canard
€25
Chez Freddy · Nice
İncir reçeli ile servis edilen ördek ciğeri bloğu.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ85%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinden yapılan, genellikle tatlı bir meyve eşlikçisiyle servis edilen zengin ve pürüzsüz bir terrine.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- ördek foie gras
- incir reçeli
- tost
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?