Klasik Calzone
CLASSIC CALZONE
€10
Lombardi a Santa Chiara · Napoli
Fiordilatte, ricotta, cicoli ve biber ile kızarmış ve fırınlanmış calzone.
Besin değerleri
- Protein17%
- Yağ46%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle kızartılan ve ardından fırında bitirilen katlanmış bir pizza hamuru. Çeşitli lezzetli malzemelerle doldurulur ve sıcak servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Napoliten)
Tipik malzemeler
- pizza hamuru
- fiordilatte
- ricotta
- cicoli
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Calzone (İtalyanca: Calzone), İtalyan mutfağından pizzanın kapalı halidir. 18. yüzyılda Napoli'de ortaya çıkmıştır. Calzonenin içine alışılageldik biçimde salam, pastırma, sebze, mozzarella, ricotta konur.
Vikipedi'deki “Calzone” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?