CLASSIC CALZONE

10 €

Lombardi a Santa Chiara · Neapel

Frittierter und im Ofen getrockneter Calzone mit Fiordilatte, Ricotta, Cicoli und Pfeffer.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß17%
17%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein gefalteter Pizzateig-Turnover, der typischerweise frittiert und dann im Ofen fertig gebacken wird. Er ist mit verschiedenen herzhaften Zutaten gefüllt und wird heiß serviert.

Küche: Italienisch (Neapolitanisch)

Typische Zutaten

Pizzateig
fiordilatte
Ricotta
cicoli
schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Calzone — © Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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