Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ66%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tek tip, kremsi bir doku elde etmek için genellikle sous-vide yöntemiyle hazırlanan, yüksek derecede kontrollü pişirilmiş yumurta.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?