Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini32%
- Masti66%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko kontrolisano kuhano jaje, često pripremljeno sous-vide metodom kako bi se postigla ujednačena, kremasta tekstura.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- jaje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?