Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko32%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo precyzyjnie ugotowane jajko, często przygotowywane metodą sous-vide, aby uzyskać jednolitą, kremową teksturę.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- jajko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?