Capra e Cavoli
Milano · İtalyan · €€€ · 24 yemek · €7,50 – €32 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı19:30–23:30
- Çarşamba19:30–23:30
- Perşembe19:30–23:30
- Cuma19:30–23:30
- Cumartesi19:30–23:30
- Pazar12:30–14:30
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SEBZE LE VERDURE
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Spinaci, arachidi e balsamico
Kavrulmuş yer fıstığı sosu ve balsamico reduksiyonu ile sotelenmiş ıspanak.
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Kimchi
€12Geleneksel Kore usulü fermente sebze
ANTİPASTİ ANTIPASTI
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Degustazione della nostra selezione di formaggi
Baharatlı brioche ekmeği ve tatlı kompostolar ile servis edilen peynir seçkisi.
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Spinaci saltati, arachidi e balsamico.
Kavrulmuş yer fıstığı sosu ve balsamico reduksiyonu ile sotelenmiş ıspanak.
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Bruschetta di pane lievito madre, salsa pomodori arrosto e mandorle polvere di pomodoro
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Tempura di funghi cardoncelli e alga nori con salsa ponzu
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Lattughino baby alla brace, maionnese al tartufo, yuzu e crumble al parmigiano
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Bao, soffici panini al vapore ripieni di melanzana alla griglia, foglia di shiso e maionnese all’erba cipollina
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Gnocco fritto con kimchi piccante e maionnese alle erbe
İLK YEMEKLER PRIMI
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Lasagnetta di pasta fresca al tartufo e taleggio
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Pici di pasta fresca al ragù vegetale e peperone crusco
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Risotto non risotto
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Gnocchetti di patate, pesto di aglio orsino, fagiolini alla brace
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Gyoza di gamberi
ANA YEMEKLER SECONDI
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Melanzana laccata con salsa babaganush ed erbe fresche
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Cavolo cinese marinato e piastrato, salsa alle arachidi olio di porri alla brace
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Polpo piastrato su patate e radice di loto alla griglia, salsa di pomodori arrosto e mandorle tostate
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Filetto di tonno in crosta di sesamo nero su spinaci sbollentati in dashi (leggero brodo di pesce tradizionale giapponese) e olio di sesamo tostato kadoja.
TATLILAR DOLCI
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Degustazione della nostra piccola pasticceria
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Margherita
€14Klasik domates ve mozarella peynirli pizza -
Morbida meringa bruciata, cuore di crema allo yogurt, gelatina di mandarino e agrume calamansi
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Cremoso al cioccolato fondente 80%
Kıtır kakao ve tuz ile %80 bitter çikolata kreması.
VEGAN VE GLUTENSİZ TATLILAR DOLCI VEGAN e GLUTEN FREE
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Cremoso vegano al cocco e mandorla, neve di cocco e mandorle croccanti
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Crema vegana alla nocciola, pralinato nocciola e frolla vegana al caffe
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.