Capra e Cavoli
Mailand · Italienisch · €€€ · 24 Gerichte · 7,50 € – 32 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- MontagGeschlossen
- Dienstag19:30–23:30
- Mittwoch19:30–23:30
- Donnerstag19:30–23:30
- Freitag19:30–23:30
- Samstag19:30–23:30
- Sonntag12:30–14:30
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
GEMÜSE LE VERDURE
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Spinaci, arachidi e balsamico
Gebratener Spinat mit gerösteter Erdnusssauce und Balsamico-Reduktion.
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Kimchi
12 €Fermentiertes koreanisches Gemüse
ANTIPASTI
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Degustazione della nostra selezione di formaggi
Käseselktion serviert mit gewürztem Briochebrot und süßen Kompositionen.
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Spinaci saltati, arachidi e balsamico.
Gebratener Spinat mit gerösteter Erdnusssauce und Balsamico-Reduktion.
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Bruschetta di pane lievito madre, salsa pomodori arrosto e mandorle polvere di pomodoro
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Tempura di funghi cardoncelli e alga nori con salsa ponzu
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Lattughino baby alla brace, maionnese al tartufo, yuzu e crumble al parmigiano
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Bao, soffici panini al vapore ripieni di melanzana alla griglia, foglia di shiso e maionnese all’erba cipollina
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Gnocco fritto con kimchi piccante e maionnese alle erbe
ERSTE GERICHTE PRIMI
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Lasagnetta di pasta fresca al tartufo e taleggio
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Pici di pasta fresca al ragù vegetale e peperone crusco
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Ein Gericht, das die Textur von Risotto imitiert
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Gnocchetti di patate, pesto di aglio orsino, fagiolini alla brace
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Gyoza di gamberi
HAUPTGÄNGRE SECONDI
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Melanzana laccata con salsa babaganush ed erbe fresche
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Cavolo cinese marinato e piastrato, salsa alle arachidi olio di porri alla brace
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Polpo piastrato su patate e radice di loto alla griglia, salsa di pomodori arrosto e mandorle tostate
Gegrillter Oktopus mit Kartoffeln, gegrillter Lotuswurzel, gerösteten Tomaten und Mandeln.
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Filetto di tonno in crosta di sesamo nero su spinaci sbollentati in dashi (leggero brodo di pesce tradizionale giapponese) e olio di sesamo tostato kadoja.
NACHSPEISEN DOLCI
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Degustazione della nostra piccola pasticceria
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Margherita
14 €Klassische Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum -
Morbida meringa bruciata, cuore di crema allo yogurt, gelatina di mandarino e agrume calamansi
Gebranntes Baiser mit Joghurtcreme und Mandarinen- sowie Calamansi-Gelatine.
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Cremoso al cioccolato fondente 80%
Creme aus 80% dunkler Schokolade mit knusprigem Kakao und Salz.
VEGANE UND GLUTENFREIE NACHSPEISEN DOLCI VEGAN e GLUTEN FREE
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Cremoso vegano al cocco e mandorla, neve di cocco e mandorle croccanti
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Crema vegana alla nocciola, pralinato nocciola e frolla vegana al caffe
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.