Capra e Cavoli
Милан · Итальянская · €€€ · 24 блюда · 7,50 € – 32 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторник19:30–23:30
- среда19:30–23:30
- четверг19:30–23:30
- пятница19:30–23:30
- суббота19:30–23:30
- воскресенье12:30–14:30
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ОВОЩИ LE VERDURE
-
Spinaci, arachidi e balsamico
Шпинат, обжаренный с соусом из жареного арахиса и бальзамической редукцией.
-
Kimchi
12 €Корейское острое ферментированное блюдо из овощей
ЗАКУСКИ ANTIPASTI
-
Degustazione della nostra selezione di formaggi
Подборка сыров, подаваемая с пряным бриошью и сладкими конфитюрами.
-
Spinaci saltati, arachidi e balsamico.
Шпинат, обжаренный с соусом из жареного арахиса и бальзамической редукцией.
-
Bruschetta di pane lievito madre, salsa pomodori arrosto e mandorle polvere di pomodoro
-
Tempura di funghi cardoncelli e alga nori con salsa ponzu
Грибы кардончелли и водоросли нори в кляре темпура с соусом понзу.
-
Lattughino baby alla brace, maionnese al tartufo, yuzu e crumble al parmigiano
Молодой салат на гриле с трюфельным майонезом, юдзу и пармезановым крамблом.
-
Bao, soffici panini al vapore ripieni di melanzana alla griglia, foglia di shiso e maionnese all’erba cipollina
-
Gnocco fritto con kimchi piccante e maionnese alle erbe
ПЕРВЫЕ БЛЮДА PRIMI
-
Lasagnetta di pasta fresca al tartufo e taleggio
-
Pici di pasta fresca al ragù vegetale e peperone crusco
Свежая паста пичи с овощным рагу и хрустящим перцем круско.
-
Авторское блюдо, напоминающее ризотто
-
Gnocchetti di patate, pesto di aglio orsino, fagiolini alla brace
-
Gyoza di gamberi
ВТОРЫЕ БЛЮДА SECONDI
-
Melanzana laccata con salsa babaganush ed erbe fresche
-
Cavolo cinese marinato e piastrato, salsa alle arachidi olio di porri alla brace
Маринованная и обжатая китайская капуста с арахисовым соусом и маслом из жареного лука.
-
Polpo piastrato su patate e radice di loto alla griglia, salsa di pomodori arrosto e mandorle tostate
Осьминог на гриле с картофелем, корнем лотоса на гриле, запеченными томатами и миндалем.
-
Filetto di tonno in crosta di sesamo nero su spinaci sbollentati in dashi (leggero brodo di pesce tradizionale giapponese) e olio di sesamo tostato kadoja.
Филе тунца в черной кунжутной корочке со шпинатом в даши и кунжутным маслом.
ДЕСЕРТЫ DOLCI
-
Degustazione della nostra piccola pasticceria
-
Margherita
14 €Классическая пицца с томатами и моцареллой -
Morbida meringa bruciata, cuore di crema allo yogurt, gelatina di mandarino e agrume calamansi
-
Cremoso al cioccolato fondente 80%
Крем из 80% темного шоколада с хрустящим какао и солью.
ВЕГАНСКИЕ И БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ДЕСЕРТЫ DOLCI VEGAN e GLUTEN FREE
-
Cremoso vegano al cocco e mandorla, neve di cocco e mandorle croccanti
Веганский крем из кокоса и миндаля с кокосовым снегом и хрустящим миндалем.
-
Crema vegana alla nocciola, pralinato nocciola e frolla vegana al caffe
Веганский фундучный крем с фундучным пралине и кофейным печеньем.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.